| 在食品袋中安裝12個熱電偶探頭用來監測蒸煮過程中的加熱溫度及用F0測量的蒸汽滅菌數值。探頭插在袋子的中間並放在蒸器的適當位置。
在蒸煮期間：每個探頭的數據每30秒記錄一次，並實時在電腦屏幕上繪圖。每個探頭的分F0值每30秒計算一次，變化的F0值可以累積並在計算機屏幕上顯示計算機通過運行DeLogger?
4Pro軟件返回實時數據並可顯示溫度變化趨勢圖及F0累積值的數字值。
記錄儀也可將溫度及F0數據存入內存，以後可以按監測日期順序上傳數據並用Microsoft Excel格式分析。蒸煮過程後信息可以以.csv文件形式下載，進行質量分析。 |
